建立美利坚合众国的葡萄牙祝酒

1776年7月4日，历史很少像那天一样对葡萄牙人慷慨。在费城，十三个殖民地的代表聚集在大陆会议上，敢于挑战当时最强大的帝国。在签署《独立宣言》时，他们不仅建立了一个将改变世界的国家，还举起了开国的祝酒杯。这个细节常被遗忘：祝酒杯里并不是法国香槟或英国啤酒，而是来自马德拉的葡萄酒。

葡萄牙群岛与殖民美洲之间的联系并非偶然。马德拉葡萄酒经过强化，能够经受长途海运而不失品质，成为波士顿、纽约和查尔斯顿的首选饮品。乔治·华盛顿、约翰·亚当斯、托马斯·杰斐逊和本杰明·富兰克林习惯在家中饮用和提供马德拉葡萄酒。不仅仅是消费，提供这种葡萄酒的行为代表了社交修养和自主权，因为与受英国重税约束的欧洲葡萄酒不同，马德拉葡萄酒流通更自由，避开伦敦的关税政策。

对葡萄牙葡萄酒的偏好也显示了一种政治立场。在某种意义上，马德拉葡萄酒作为美国独立的“无声酵母”，助长了对英国议会限制的反对。1768年查尔斯顿的马德拉葡萄酒骚乱，清楚地展示了葡萄牙商品如何融入殖民地日常生活。

鲜为人知的是，托马斯·杰斐逊在蒙蒂塞洛酒窖中建造了专门存放马德拉葡萄酒的区域，并设计了通风系统以保持适宜温度。这位美国第三任总统视其为不可替代，并在给欧洲的美国外交官信中推荐。

另一个有趣的细节是，1789年乔治·华盛顿在纽约宣誓就任美国首任总统。庄严仪式结束后，酒杯再次举起，装满马德拉葡萄酒，证明年轻的共和国没有忘记这一在1776年开国时就已标志性的饮品。

当庆祝美国独立的时刻到来，酒杯中盛满生长在马德拉陡峭山坡上的葡萄酒，这不仅仅是政治庆典的象征。这个举动体现了一个低调而深刻的跨大西洋联系，将一个小小的欧洲国家与现代最大共和国的诞生紧密相连。

这一举动的意义依然存在。葡萄牙，常常只因航海舰队和条约被人记住，也在意想不到的时刻留下了印记。一瓶在关键时刻奉上的葡萄酒，足以进入历史的心脏。

保罗·弗雷塔斯·杜·阿马拉尔教授、历史学家、作家